いずし食文化をつなぐ会とは？
代表は私、株式会社中井英策商店代表取締役、及川昌弘が努めています。
「いずし」という食文化を、発信し、親しんで頂くことで、次世代へ、そしていずし文化が根付いていない日本全国の地域や、出来れば世界へその貴重な食文化を伝えるための活動として、いずし試食会などのイベント開催、ネットや紙媒体などでの情報発信、メディアなどへの広報PR活動などを行っていますが、コロナ禍などという難しい状況となったこともあり、現在は大まかな活動は休止しており、会員募集等も行っておりません。
今後は、徐々に活動を再開し、ご賛同頂ける皆様にご支援、ご協力を広く呼び掛ける予定です。
その時は、どうか宜しくお願いします！！
いずし食文化をつなぐ会
代表 及川昌弘
つなぐ会で挨拶する及川代表
講演する日比野先生
試食会
いずし体験
地場もん賞状
FNA表彰状
台湾売り場
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